Hiyashi chuka 涼麵

在菲律賓工作是一件很沉悶的事，也許是因為這裡的消遣不是我想要的。（這裡的消遣主要是煙，酒和女人，都不合意。）省下的自然是吃了，偏偏這裡的食物太不＂中式＂了。

瑪加地是外資區，日本可以說是主要的投資國，所以在這裡的街道，日本料理是廷普遍的。算是幸運吧，日本料理還廷中式的。

而在瑪加地的Yamazaki（山崎）就有一款涼麵吸引我。日文叫hiyashi chuka（冷やし中華），以我之見，牠廷費功夫準備的。

牠面層有豬肉絲，醃姜絲，黃瓜絲，番茄絲，蛋絲，花卷絲，紫菜和芝麻。先把拉麵準備好在底層，再把切絲的材料排盤在面層，加上紫菜和芝麻，在淋上以醋，醬油和麻油調製的醬料，大功告成。

醬料的酸味非常開胃，而且涼麵非常適合在炎熱的天氣進食。拉麵帶咬勁，麻油香氣撲鼻，特愛黃瓜的清爽。絕對是一道開胃消暑的好料理。

同聚一夢

偉，昌，康，龍，衛，俊和俺；同聚一夢，場景是在國油公司在法國的分行展覽，一張不認識的臉不約而遇，認識昌和俊，卻感覺上他和俊比較熟悉，大夥各自找樂子，在館內都在玩些科學玩意兒，館內侍應招待烤雞，衛說是今天是某先佛誕辰，建議大夥食齋。大夥繼續把玩手上的用具，侍應又把不同的烤雞斷給我們。色香味俱全，端到我面前，我吃了一口，忽然呆了，不是約好吃齋的嗎？醒了......

對不起

對不起，

也許是你的油腔滑調，

也許是你那好玩得態度，

我很難拿捏你的言語。

對不起，

你的語帶雙關，

令我搞不懂你是問是答。

對不起，

你的嬉皮笑臉我看不破，

不懂你是耍脾氣還是真生氣。

對不起，

我們認識這麼久了還不懂你的脾性。

還是我在期望你會更了解我。

我想我真的很差勁，

好多事情我都想過，

卻沒有好好去做過。

是我膽怯？害怕你會不喜歡。

還是怕自己的幻想太完美？

對不起......

facebook了

是無聊的，在這鬼城市工作是很無聊的，我知道自己不是熱鬧的人，可是這個鬼城市真得能讓我發慌，也許是這裡沒有熟悉的朋友，可是平常的在家的時候也不常見朋友阿。這裡無聊的程度讓我facebook了好幾天。好悶的世界，天公見憐，讓我有聊吧。

注：我是不facebook的人，然而鬼地方卻讓我facebook了。天啊！！！！！！

未來的過去

Nic Teo
“过去”和 “未来”处在对立面，你将如何抉择？
甩开“过去”的羁绊，“未来”将在前方为你铺路；
缅怀“过去”只会陷入无尽痛苦的轮回，这样值得吗？
放开脚步坚定的向前走，“未来”会张开双手拥你入怀……



我說:
一般的狀況,
“過去”是背對著“未來”,
而“未來”卻正視這“過去”,
“過去”永遠不清楚“未來”的樣貌,
唯“未來”時時刻刻看著“過去”,
或許“未來”無法擺脫眼前的“過去”,
但從來沒人要他為“過去”留步,
前進不一定要留下“過去”,
而“過去”也不一定痛苦。

花生蓮藕湯

那天, 心血來潮, 逛街的時候, 買了些蓮藕花生打算回去煲湯, 好舊沒有下廚了, 算是技癢吧, 處理了花生和蓮藕, 清洗了雞頸, 把一切都拋進鍋裡, 加上熱水, 按下開關擠, 8個小時後就好了, 約了兩位朋友來喝湯的, 一個下雨不來了, 一個生病不來了, 我真的生氣了, 還好軒在, 他還蠻嘗面, 邊喝邊讚.

其實不來也沒什麼關係, 俊是生病了, 也不能說我不關心, 生氣是在乎, 在乎原本的相聚真的泡湯了, 在俊的眼裡卻是我不重視他了. 無奈, 也罷.

現在人在異鄉, 相聚更難, 不懂俊會想我嗎? 哈哈.

糠

離別的難捨慢慢的趕上，

在異鄉的第一天還真的有點難受，

可以說是慶幸嗎?　

因為我想念的人不再是你，

但他也不在我身邊，

糠，你對我離別時說的話，

帶來了牽掛，　

我是開心，也是傷心，

不捨與期待的心情纏綿交渣。　

糠，想你了。